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♡ターサイと厚揚げのにんにく炒め♡
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♡ターサイと厚揚げのにんにく炒め♡-レシピのメイン写真

♡ターサイと厚揚げのにんにく炒め♡

ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

さっと炒めて簡単な一品です
あとから来るガーリックが　ごはんに合います

このレシピの生い立ち
野菜が高騰している中　ターサイが少し安かったので代用して作りました
余り慣れてない食材ですが　中華っぽく仕上げました

さっと炒めて簡単な一品です
あとから来るガーリックが　ごはんに合います

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野菜が高騰している中　ターサイが少し安かったので代用して作りました
余り慣れてない食材ですが　中華っぽく仕上げました

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♡ターサイと厚揚げのにんにく炒め♡

ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

さっと炒めて簡単な一品です
あとから来るガーリックが　ごはんに合います

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野菜が高騰している中　ターサイが少し安かったので代用して作りました
余り慣れてない食材ですが　中華っぽく仕上げました

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野菜が高騰している中　ターサイが少し安かったので代用して作りました
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材料

♡二人分♡
  • ♡ターサイ♡ 1束（２８０グラム位）
  • ♡厚揚げ♡ ２００グラム
  • ♡ごま油♡ 大さじ１．５
  • ♡めんつゆ♡ 大さじ１．５
  • ♡鶏ガラスープの素♡ 小さじ１
  • ♡あらびきガーリック♡ 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ターサイは洗って　３センチくらいにカットします

  2. 2

    フライパンに半分くらい水を沸かし　沸騰したら茎から茹で　１分くらいしたら葉もサッと茹でます

  3. 3

    ２をザルにあけ　水気を取ります
    厚揚げを１．５センチくらいにカットしておきます

  4. 4

    フライパンにごま油を敷き　３を炒めます

  5. 5

    全体に火が通ったら　めんつゆ（すとれーと）　鶏ガラスープの素　あらびきガーリックを加え混ぜ合わせます

  6. 6

    水分が飛んだら出来上がりです

コツ・ポイント

めんつゆは種類によって　濃度が変わるので調整してください
ガーリックはお好みで足しても刺激があって美味しいです

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ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130
2024/08/26 04:14に公開
美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます
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このレシピのキーワード

炒めもの 厚揚げ にんにく

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