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まいたけの和風スパゲティ
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まいたけの和風スパゲティ-レシピのメイン写真

まいたけの和風スパゲティ

★もぐぱく
★もぐぱく @cook_40342627

★免疫機能の回復が期待されているまいたけを使ったレシピ★

まいたけにはβ-グルカンが豊富に含まれています。
β-グルカンは免疫機能を回復させたり、血圧・血糖値コレステロールを下げたりなどの効果が期待できます。また、食物繊維も含まれているため腸を刺激し腸内をきれいにする効果も期待できます。

★免疫機能の回復が期待されているまいたけを使ったレシピ★

まいたけにはβ-グルカンが豊富に含まれています。
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★もぐぱく
★もぐぱく @cook_40342627

★免疫機能の回復が期待されているまいたけを使ったレシピ★

まいたけにはβ-グルカンが豊富に含まれています。
β-グルカンは免疫機能を回復させたり、血圧・血糖値コレステロールを下げたりなどの効果が期待できます。また、食物繊維も含まれているため腸を刺激し腸内をきれいにする効果も期待できます。

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まいたけにはβ-グルカンが豊富に含まれています。
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材料

大人2人 子ども2人分
  • スパゲティ 275g
  • オリーブ油 15g(大さじ1)
  • ツナ 100g
  • 玉ねぎ 100g(約1/2個)
  • まいたけ 75g(3/4パック)
  • にんにく 1g(1/2片)
  • バター 5g
  • しょうゆ 10g(大さじ1/2)
  • だし汁 75g
  • のり 1g
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作り方

  1. 1

    スパゲティは規定時間で茹で、オリーブ油をからめます。

  2. 2

    野菜は食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切りにします。

    • まいたけの和風スパゲティ作り方2写真
  3. 3

    鍋にバター、にんにくを熱し香りがでたら、野菜とツナを炒めます。

    • まいたけの和風スパゲティ作り方3写真
  4. 4

    野菜に火が通ったら調味料を加え、味をととのえます。

  5. 5

    ④に①を入れ全体をからめて、お皿に盛り、のりを飾ります。

    • まいたけの和風スパゲティ作り方5写真

コツ・ポイント

ツナやバターを入れ、まいたけ特有の香りが苦手な方にも食べられるようアレンジしたレシピです。
のりを大葉に変えると違った味わいにアレンジができます。

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★もぐぱく
★もぐぱく @cook_40342627
2024/09/02 00:10に公開
★保育園×もぐぱくレシピ★管理栄養士によるオリジナル献立~もぐぱくレシピの特徴~★野菜中心★お子さん向け★優しい味付け
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ 海苔 にんにく バター まいたけ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24021487
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