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チーズ入りかぼちゃサラダ
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チーズ入りかぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

チーズ入りかぼちゃサラダ

QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324

定番のかぼちゃサラダにチーズをプラス!高たんぱく質×減塩で健康志向の方にもオススメです。

このレシピの生い立ち
管理栄養士の浅見寿子(えいようJoin)様ご監修。
【プロフィール】「病気になってから行う食生活改善の大変さ」や「普段から健康的な食事を意識することの重要性」を実感し、ヘルシーランチの販売他、栄養関連のコラム執筆や商品開発、栄養指導に従事。

定番のかぼちゃサラダにチーズをプラス!高たんぱく質×減塩で健康志向の方にもオススメです。

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材料

1人分
  • 西洋かぼちゃ 80g
  • 干しぶどう 9g
  • 高たんぱく質&減塩カットチーズ5(500g) 20g
  • マヨネーズ 4g
  • 黒こしょう 0.1g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮を剥き一口大に切り、水で軟らかくなるまで煮る。

  2. 2

    ①の水気を切り、干しぶどう、「高たんぱく質&減塩カットチーズ5(500g)」、マヨネーズ、こしょう加えて混ぜる。

    • チーズ入りかぼちゃサラダ作り方2写真
  3. 3

    【夕食献立】
    ・ごはん
    ・鶏の竜田揚げ
    ◎チーズ入りかぼちゃサラダ
    ・切り干し大根の煮物
    ・ゴールドキウイフルーツ

    • チーズ入りかぼちゃサラダ作り方3写真
  4. 4

    【嚥下対応】
    ①干しぶどうは使用しない。

    • チーズ入りかぼちゃサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

「高たんぱく質&減塩カットチーズ5(500g)」は、チーズ10gで2.5g以上のたんぱく質が摂取できます。塩分(食塩相当量)を25%以上カットしています。

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QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
2024/09/04 07:04に公開
Q・B・B(六甲バター株式会社)の業務用公式アカウントです。外食、中食、給食(保育・高齢者施設等)向けに、簡単チーズレシピをご紹介いたします!
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ レーズン チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24021512
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