コリコリ食感止まらないうりのマヨ醤油和え

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

うりのお味は、コリコリ食感がよくて、メロンのような風味もあり、マヨネーズ醤油味でとても美味しいです

このレシピの生い立ち
山のほうで珍しいうりを見つけました
うりは10月までが旬ということで眠らせないで載せました

自分で袋に入った大量のうりを醤油マヨ漬けとかにしてたくさん食べてダイエットしていた時期もありました。
きゅうりの次に好きかもです?

コリコリ食感止まらないうりのマヨ醤油和え

うりのお味は、コリコリ食感がよくて、メロンのような風味もあり、マヨネーズ醤油味でとても美味しいです

このレシピの生い立ち
山のほうで珍しいうりを見つけました
うりは10月までが旬ということで眠らせないで載せました

自分で袋に入った大量のうりを醤油マヨ漬けとかにしてたくさん食べてダイエットしていた時期もありました。
きゅうりの次に好きかもです?

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材料

4人分
  1. うり 一本
  2. ★マヨネーズ 大さじ2
  3. ★醤油 大さじ1
  4. 白入りごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    うりは皮をピーラーでむき、縦半分に切る

  2. 2

    真ん中の種をスプーンで取り除く

  3. 3

    横から3㎜幅に細切りし、ボウルに★を入れて混ぜ合わせ、器に盛り、白入りごまをかける

  4. 4

    完成~

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おなかがぺこりん
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https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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