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くずもち

箕面市の給食
箕面市の給食 @Minoh_kyushoku

本来はくず粉を使いますが、箕面市立保育所・こども園ではかたくり粉を使っています。
家庭にある材料で手軽にできます!

箕面市立保育所・こども園の人気おやつメニューです。

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箕面市立保育所・こども園の人気おやつメニューです。

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箕面市の給食 @Minoh_kyushoku

本来はくず粉を使いますが、箕面市立保育所・こども園ではかたくり粉を使っています。
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箕面市立保育所・こども園の人気おやつメニューです。

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材料

4人分
  • かたくり粉 50g
  • 砂糖 30g
  • 水 250ml
  • きなこ 大さじ4(25g)
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作り方

  1. 1

    鍋にかたくり粉、砂糖、水を入れ、しっかりと溶けるまで混ぜる。

  2. 2

    弱火にかけ、ヘラで混ぜ続ける。

  3. 3

    とろみがついて、色が透明になったら火を止める。

  4. 4

    ボウルに氷水を入れ、③をスプーンで一口分ずつすくって落とす。

  5. 5

    ザルに水気をよく切り、器に盛り付けて、きなこをかけてできあがり。

コツ・ポイント

氷水でしっかり冷やすと固まります。
四角い型に入れて冷やし固めると、写真のように盛り付けることができます。
黒蜜をかけてたべるのもおすすめです。
給食は薄味を心がけています。お好みで材料や味付けを調整して下さい。

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箕面市の給食
箕面市の給食 @Minoh_kyushoku
2024/09/10 23:57に公開
箕面市の給食レシピです。農家さんが届けてくれる「採れたて新鮮な箕面産野菜」を給食に取り入れています。炊きたてご飯と野菜たっぷりのおいしい給食です。野菜や魚が苦手な子どもでもペロリと完食する「箕面市の給食」大人気メニューをご紹介していきます。ぜひご家庭でも作ってみて下さい。http://www.city.minoh.lg.jp/kurashi/kyouiku/kyuushoku/index.html
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くずもち きな粉 片栗粉

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