作り方
- 1
キャベツをザク切り 豚肉はこま切れに
- 2
塩胡椒を振った豚肉を油を引いたフライパンで焼いて、焼き目がついたらキャベツ、砕いた鷹の爪を入れる。
- 3
程よく炒まったら、中華あじで調味して水溶き片栗粉を入れ混ぜ合わせ
適当な大きさにした絹豆腐を入れ一煮立ちさせて完成
コツ・ポイント
中華あじの素はオイスターベースでオイスターソースで作ってもOK
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