ピリ辛！マーボー落花生丼【食遺産】
発見！食遺産・公式 @syokuisan_tvo
伏見区の名産・ホクホクで甘い“落花生”を使ったレシピ。
ピリ辛で食欲そそる一品です♪
このレシピの生い立ち
テレビ大阪で毎週日曜12時29分から放送の「発見!!食遺産」で紹介したレシピ。
落花生は水を吸収しやすいので水はけの良い砂地栽培が適しており、味や風味にばらつきのでやすい落花生の品質を均一にしてくれるんだそう！
ピリ辛！マーボー落花生丼【食遺産】
伏見区の名産・ホクホクで甘い“落花生”を使ったレシピ。
ピリ辛で食欲そそる一品です♪
このレシピの生い立ち
テレビ大阪で毎週日曜12時29分から放送の「発見!!食遺産」で紹介したレシピ。
落花生は水を吸収しやすいので水はけの良い砂地栽培が適しており、味や風味にばらつきのでやすい落花生の品質を均一にしてくれるんだそう！
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