作り方
- 1
フライパンに油揚げを乗せ、弱火から中火で、両面をカリッとなるように焼く。
- 2
高菜を半量ずつのせ、その上に半分に切ったチーズを乗せ、蓋をしてチーズが溶けたら完成。
コツ・ポイント
油揚げは焦がさないように注意してください。
油揚げを切って焼くと盛り付ける時にバラバラなりやすいので、あえて１枚そのまま焼いています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24040324
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高菜を半量ずつのせ、その上に半分に切ったチーズを乗せ、蓋をしてチーズが溶けたら完成。
油揚げは焦がさないように注意してください。
油揚げを切って焼くと盛り付ける時にバラバラなりやすいので、あえて１枚そのまま焼いています。
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