すぐできる簡単おかずです
フライパンに油揚げを乗せ、弱火から中火で、両面をカリッとなるように焼く。
高菜を半量ずつのせ、その上に半分に切ったチーズを乗せ、蓋をしてチーズが溶けたら完成。
油揚げは焦がさないように注意してください。油揚げを切って焼くと盛り付ける時にバラバラなりやすいので、あえて1枚そのまま焼いています。
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