まずはこの白滝を２分茹でてください。

そして、流水させながら、よーく洗います。

そして、6棟分に切ります。白滝はすごく長いので。

豚バラ薄切りへ料理酒・醤油を入れて、よく揉み込みます。

油揚げは少し油ぬきします。
２分くらいで。

そして、これが全ての具材です。

最初少しだけ豚バラ薄切り肉をごま油で炒めます。

そのあとその他の具材を全て入れてください。

炒めたら、この量なら水100cc・顆粒ほんだし・料理酒・醤油を入れます。

水・ほんだし・料理酒・醤油入れて、よく混ぜて５分程、蓋をします。

そして、味の素を少し振りかけます。味見しながら。この量ですと、５振り位かけてください。

よーく混ぜてください。

最後に味ぽんを味見しながら、入れてくださいね。
これは大さじ１です。