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茄子とピーマンと鶏むね肉の味噌炒め!
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茄子とピーマンと鶏むね肉の味噌炒め!-レシピのメイン写真

茄子とピーマンと鶏むね肉の味噌炒め!

にゃんとデリシャス
にゃんとデリシャス @cook_41240419
福来魚が沢山採れる地域です。

味噌ダレが美味しい野菜炒めです。お試し下さい。

このレシピの生い立ち
夏野菜消費に作りました。

にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。にゃんとデリシャスは、にゃんとダイエットメニューに力を入れていきたいと思います。

味噌ダレが美味しい野菜炒めです。お試し下さい。

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夏野菜消費に作りました。

にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。にゃんとデリシャスは、にゃんとダイエットメニューに力を入れていきたいと思います。

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茄子とピーマンと鶏むね肉の味噌炒め!

にゃんとデリシャス
にゃんとデリシャス @cook_41240419
福来魚が沢山採れる地域です。

味噌ダレが美味しい野菜炒めです。お試し下さい。

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夏野菜消費に作りました。

にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。にゃんとデリシャスは、にゃんとダイエットメニューに力を入れていきたいと思います。

味噌ダレが美味しい野菜炒めです。お試し下さい。

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材料

  1. 茄子 2本
  2. ピーマン 3個
  3. 鶏むね肉 1つ
  4. ごま油 大さじ1
  5. ◯味噌 大さじ1
  6. ◯濃口醤油 小さじ1
  7. ◯みりん 大さじ1/2
  8. ◯酒 大さじ1
  9. ◯砂糖 大さじ1
  10. ◯生姜チューブ 小さじ1
  11. ◯豆板醤 お好み
  12. ◯水 20cc
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作り方

  1. 1

    茄子とピーマンと鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、フライパンにごま油を入れます。

    • 茄子とピーマンと鶏むね肉の味噌炒め!作り方1写真
  2. 2

    ボールに◯の調味料を入れかき混ぜます。

  3. 3

    少し炒めて調味料を入れ、水分を飛ばし、好みの濃さの味付けにします。

    • 茄子とピーマンと鶏むね肉の味噌炒め!作り方3写真
  4. 4

    野菜がタレを吸ったら完成です。

    • 茄子とピーマンと鶏むね肉の味噌炒め!作り方4写真

コツ・ポイント

とっても簡単です。富山の日本海味噌こしを使用。

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にゃんとデリシャス
にゃんとデリシャス @cook_41240419
2024/08/29 06:04に公開
福来魚が沢山採れる地域です。
2024.5月から始めました。宜しくお願い致します。プロのレシピを参考にアレンジをして11年、毎日料理の研究をして発信しています。簡単楽ちんで本当に納得出来たレシピしか投稿しておりません。参考にして頂けたら幸いです。只今本気ダイエット食を作ろうと食生活アドバイザーの資格を勉強中です。(*^^*)『にゃんとデリシャス』は、簡単で安く外食気分を毎日頑張っております。作り方は全てプロを参考に作る工程や温度を確認し、化学調味料などで時短をしたアレンジものが多いです。ちなみに、楽!早い!安い!美味しい!の揃ったものを『にゃんだふるキッチン』と言うクックパッド名で投稿しております。使い分けてみてください。m(_ _)m『にゃんデリ特製』検索するとソース一覧が出てきます。『切って入れてプッシュ』と検索すると、楽ちん炊飯器料理が出てきます。『素早く即一品』でスピード料理が出てきます。『あなん谷淡口醤油』と検索するとこの醤油料理が出てきます。『節約キャンプ飯』と検索すると、メスティン料理が出てきます。『赤缶』と検索すると赤缶料理が出てきます。『奇跡の岩塩』『ソロキャンプ』『メスティン』と検索すると、私の全てのレシピのこの塩を使ったレシピが出て来ます。ぜひ検索ワードからご利用下さい。『White cat happy World 』と言う名で日本の輸出調味料と海外の食材で作れそうなレシピを英語訳で頑張ってみたいと思っています。災害の時の事を考えた料理や、野外でのご飯を考えた料理でのキャンプ飯には☆★マークを表示しておきます。ワンパン料理や、シャトルシェフ料理、炊飯器料理も増やして行きますので喜んでいただけたら嬉しいです。(*≧∀≦*)毎日クックパッドのランキングチェックをし、作れぽが来たらめちゃくちゃ喜んでいます。見ていただき作っていただき作れぽ迄(´;ω;`)本当に感謝しております。私の家には昔話があって、『キリシタンお島と白猫』と言う話があります。温かい応援ありがとうございます。
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