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甘辛☆きんぴらごぼう蒟蒻入り☆
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甘辛☆きんぴらごぼう蒟蒻入り☆-レシピのメイン写真

甘辛☆きんぴらごぼう蒟蒻入り☆

ひぃたろぉ～♪
ひぃたろぉ～♪ @cook_40062331

忙しい朝でもちゃちゃっと出来てしまう1品！

このレシピの生い立ち
娘がきんぴらごぼうが好きで蒟蒻と竹輪入れたらもっと美味しいかもね〜を思い出し…実際作ってみたところ美味しかったのでちょっと味を濃くして作ってみました！

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甘辛☆きんぴらごぼう蒟蒻入り☆

ひぃたろぉ～♪
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材料

2人〜3人
  1. 今回業スーのごぼうにんじんミックス 130g
  2. 蒟蒻 板こんにゃく½
  3. ☆醤油 大さじ5
  4. ☆砂糖 大さじ4
  5. ☆みりん 大さじ4
  6. ☆酒 大さじ4
  7. 胡麻 適量
  8. ごま油 大さじ2
  9. お好みで竹輪 2本くらい
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作り方

  1. 1

    蒟蒻は千切りにし、今回は業スーのごぼう人参ミックスを使いました。準備しておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油入れ熱し、蒟蒻を炒め、ある程度炒めたらごぼう人参ミックスを入れ更に炒める。

  3. 3

    ささっと炒めたら☆入れちょっと水分飛ばす感じで煮ておきます。ある程度味がしみたら完成

コツ・ポイント

今回入れてませんが、竹輪入れても美味しかったです。

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ひぃたろぉ～♪
ひぃたろぉ～♪ @cook_40062331
2024/08/29 22:54に公開
14歳の娘 11歳の息子の੨੨୨୧お菓子作りや料理をする事が大好きです。お菓子やパン作りして自分で食べて楽しんでます。爆笑
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