米粉シフォンケーキ（ココアパウダー入り）
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
米粉でつくっています
ふわっとして、作りやすく、最高に美味しいです
米粉シフォンケーキ（ココアパウダー入り）
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
米粉でつくっています
ふわっとして、作りやすく、最高に美味しいです
作り方
- 1
米粉はこれです。 いろいろと使いましたが、これが一番
ミコおばちゃんのMy粉です -
- 2
卵黄に砂糖を入れます
-
- 3
2を、クリーム状になるまで、しっかりと混ぜます
-
- 4
卵白に砂糖を入れます
しっかりとメレンゲ状に混ぜます -
- 5
3に米油を入れて混ぜます
-
- 6
5に水を入れて、混ぜます
-
- 7
6に米粉を入れてしっかりと、混ぜ込みます
米粉はグルテンがなく、ねばらないので、いいですね -
- 8
7に4のメレンゲをさっくりと混ぜ込みます。 2回から3回に分けて混ぜます。
-
- 9
最後のメレンゲです
-
- 10
しっかりと全体に混ざれば、生地の完成
-
- 11
型に10の生地を入れます
少し生地を残しておきます
- 12
残しておいた生地にココアパウダーを入れて、混ぜます
-
- 13
11の上に12を流します
-
- 14
13を170度のオーブンで35分焼きます
- 15
きれいに焼けました
荒熱をとります
-
- 16
美味しそうでしょう
-
- 17
切りわけて、生クリームを添えて、頂きます
-
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24030925
