鮭とじゃがいものバターにんにくホイル焼き
アロマちゃん @cook_53774194
切ってオーブンで焼くだけ。
忙しい日でも簡単にできます。
ブロッコリーなどの野菜も追加して焼いても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しくつくれるオーブン料理が好きなので。
鮭とじゃがいものバターにんにくホイル焼き
切ってオーブンで焼くだけ。
忙しい日でも簡単にできます。
ブロッコリーなどの野菜も追加して焼いても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しくつくれるオーブン料理が好きなので。
作り方
- 1
じゃがいもの芽を取って、食べやすい大きさに切る。レンジで5分温めておく(少し芯が残っていてもOK)
-
- 2
にんにくを包丁の腹で軽く潰してから、縦に細切りする
-
- 3
じゃがいもが温まったら、耐熱皿に並べて塩コショウを振る
-
- 4
生鮭(ウロコがあれば先に取っておく)の表と裏に塩コショウをふって、じゃがいもの上に並べ、にんにくとバターをのせる
-
- 5
ホイルをかぶせて、180℃に予熱したオーブンで15分以上焼く
(オーブンによって違うので、焼けているか確認しながら) -
- 6
お好みでホイルを取って焼き目をつけて(5分で画像の焼け目がつけました)
バジルを全体に振りかけて召し上がれ
-
コツ・ポイント
塩コショウは全体にさーっとかかるくらい、先にかけすぎないほうがいいです。
塩気が薄ければ食べる時に塩をかけて食べてください。
今回大量に作りましたが、鮭1切れ、2切れで作る場合は材料を減らして調節してください。
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