鶏肉を一口大に切り、塩こしょうをしてポリ袋に入れ片栗粉をまぶす。

★の材料を全て混ぜ合わせタレを作る。

フライパンに油を入れ、中火で鶏肉を焼く。

焼き色が着いたらひっくり返してもう片面も焼き、中まで火を通す。

余分な油をペーパーで拭き取り、タレと白ごまを入れからめる。