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ホタテとアボカドの特製ソースでカプレーゼ
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ホタテとアボカドの特製ソースでカプレーゼ-レシピのメイン写真

ホタテとアボカドの特製ソースでカプレーゼ

にゃんとデリシャス
にゃんとデリシャス @cook_41240419
福来魚が沢山採れる地域です。

楽に栄養補給!素早く即一品!このソース、魚介や野菜、カプレーゼによく合います。クリスマスカラーで、クリスマス料理の冬の前菜におすすめです♪★キャンプ飯にも良いですね。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。にゃんとデリシャスは、にゃんとダイエットメニューに力を入れていきたいと思います。

楽に栄養補給!素早く即一品!このソース、魚介や野菜、カプレーゼによく合います。クリスマスカラーで、クリスマス料理の冬の前菜におすすめです♪★キャンプ飯にも良いですね。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。にゃんとデリシャスは、にゃんとダイエットメニューに力を入れていきたいと思います。

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ホタテとアボカドの特製ソースでカプレーゼ

にゃんとデリシャス
にゃんとデリシャス @cook_41240419
福来魚が沢山採れる地域です。

楽に栄養補給!素早く即一品!このソース、魚介や野菜、カプレーゼによく合います。クリスマスカラーで、クリスマス料理の冬の前菜におすすめです♪★キャンプ飯にも良いですね。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。にゃんとデリシャスは、にゃんとダイエットメニューに力を入れていきたいと思います。

楽に栄養補給!素早く即一品!このソース、魚介や野菜、カプレーゼによく合います。クリスマスカラーで、クリスマス料理の冬の前菜におすすめです♪★キャンプ飯にも良いですね。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。にゃんとデリシャスは、にゃんとダイエットメニューに力を入れていきたいと思います。

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材料

3人分
  • ホタテ 6個
  • トマト 1個
  • モッツァレラチーズ 1個
  • アボカド 1個
  • バジルの葉 6〜10枚
  • ◯オリーブオイル 大さじ1
  • ◯バルサミコ酢 大さじ1
  • ◯濃口醤油 小さじ2
  • ◯わさびチューブ 小さじ1
  • ◯オイスターソース 小さじ1
  • アジ塩 少々
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作り方

  1. 1

    ホタテを半分にスライスし、ほんのちょっと塩をふって甘味を出します。

    • ホタテとアボカドの特製ソースでカプレーゼ作り方1写真
  2. 2

    トマト、モッツァレラチーズ、アボカドを切ります。

    • ホタテとアボカドの特製ソースでカプレーゼ作り方2写真
  3. 3

    ◯の調味料を全部混ぜ合わせてソースを作ります。

    • ホタテとアボカドの特製ソースでカプレーゼ作り方3写真
  4. 4

    食材を皿に盛り付け、ソースをかけて完成です。

    • ホタテとアボカドの特製ソースでカプレーゼ作り方4写真

コツ・ポイント

このソースは、バルサミコ酢のブランドで味が大分左右されます。ご自身のお好みの分量に微調整してください。ホタテは冷凍のものをキロ買いすると新鮮なものをお得に食べられます。バジルの葉はあったほうが美味しいですがなければ使わなくて大丈夫です。

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にゃんとデリシャス
にゃんとデリシャス @cook_41240419
2024/08/30 23:14に公開
福来魚が沢山採れる地域です。
2024.5月から始めました。宜しくお願い致します。プロのレシピを参考にアレンジをして11年、毎日料理の研究をして発信しています。簡単楽ちんで本当に納得出来たレシピしか投稿しておりません。参考にして頂けたら幸いです。只今本気ダイエット食を作ろうと食生活アドバイザーの資格を勉強中です。(*^^*)『にゃんとデリシャス』は、簡単で安く外食気分を毎日頑張っております。作り方は全てプロを参考に作る工程や温度を確認し、化学調味料などで時短をしたアレンジものが多いです。ちなみに、楽!早い!安い!美味しい!の揃ったものを『にゃんだふるキッチン』と言うクックパッド名で投稿しております。使い分けてみてください。m(_ _)m『にゃんデリ特製』検索するとソース一覧が出てきます。『切って入れてプッシュ』と検索すると、楽ちん炊飯器料理が出てきます。『素早く即一品』でスピード料理が出てきます。『あなん谷淡口醤油』と検索するとこの醤油料理が出てきます。『節約キャンプ飯』と検索すると、メスティン料理が出てきます。『赤缶』と検索すると赤缶料理が出てきます。『奇跡の岩塩』『ソロキャンプ』『メスティン』と検索すると、私の全てのレシピのこの塩を使ったレシピが出て来ます。ぜひ検索ワードからご利用下さい。『White cat happy World 』と言う名で日本の輸出調味料と海外の食材で作れそうなレシピを英語訳で頑張ってみたいと思っています。災害の時の事を考えた料理や、野外でのご飯を考えた料理でのキャンプ飯には☆★マークを表示しておきます。ワンパン料理や、シャトルシェフ料理、炊飯器料理も増やして行きますので喜んでいただけたら嬉しいです。(*≧∀≦*)毎日クックパッドのランキングチェックをし、作れぽが来たらめちゃくちゃ喜んでいます。見ていただき作っていただき作れぽ迄(´;ω;`)本当に感謝しております。私の家には昔話があって、『キリシタンお島と白猫』と言う話があります。温かい応援ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

カプレーゼ トマト 帆立貝 アボカド バジルの葉 モッツァレッラ・チーズ わさび

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