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ノンオイル【あんかけ焼きそば】
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ノンオイル【あんかけ焼きそば】-レシピのメイン写真

ノンオイル【あんかけ焼きそば】

ショコラファミリー
ショコラファミリー @cook_41743081

今回エビで作りましたが、上の写真は豚肉で作っています。

今回エビで作りましたが、上の写真は豚肉で作っています。

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ノンオイル【あんかけ焼きそば】

ショコラファミリー
ショコラファミリー @cook_41743081

今回エビで作りましたが、上の写真は豚肉で作っています。

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材料

2人分
  • ☆しょうゆ 大さじ1と1/2
  • ⭐︎オイスターソース 大さじ1
  • ⭐︎ 酒、砂糖、片栗粉、鶏がらスープ 各大さじ1/2
  • ⭐︎ニンニク、生姜チューブ少し 各少し
  • ⭐︎水…..材料が浸かる位
  • えび 5〜6匹
  • 小松菜(青梗菜)
  • しめじ(椎茸) 1/3パック
  • にんじん  1/4
  • 玉ねぎ 1/4
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作り方

  1. 1

    野菜はレンジで加熱しておく。えび(豚肉)は茹でる

  2. 2

    具材を調味料と水で煮込む。

    • ノンオイル【あんかけ焼きそば】作り方2写真
  3. 3

    麺を投入。ほぐしながら煮る。

    • ノンオイル【あんかけ焼きそば】作り方3写真
  4. 4

    とろみが足りなければ、水溶き片栗粉でトロミを増やして下さい。

    • ノンオイル【あんかけ焼きそば】作り方4写真

コツ・ポイント

ヤングコーンや、うずらの卵を入れても食感よく、美味しいです。

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ショコラファミリー
ショコラファミリー @cook_41743081
2026/01/03 00:22に公開
自分の覚書として、脂質を抑えた料理を徐々に載せて行きます。
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このレシピのキーワード

あんかけ 焼きそば エビ シメジ 小松菜 片栗粉 しいたけ にんじん チンゲンサイ にんにく 酒 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24039585
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