じゃがいもは厚さ7mm位にスライスして、茹でてスッと竹串が通るくらいの柔らかさにする。

グラタン皿に1を並べ、その上にビスク鍋の素で蟹のトマトクリームパスタ風のソースをかける。

さらに上からとろけるチーズをたっぷりとのせる。

オーブントースターでチーズにいい感じの焦げ目がつくまで焼く。