CoCo壱風カレー！ミキサーで時短☆
キャッスル🤡 @cook_48119289
あえて、具材に焦げをつけない事で、雑味の無いカレーになります！調味料入れる前に小分けにすると離乳食にも使えるし、パンケーキに混ぜたり、キャロットスープにもなるのでおすすめです✨✨
CoCo壱風カレー！ミキサーで時短☆
あえて、具材に焦げをつけない事で、雑味の無いカレーになります！調味料入れる前に小分けにすると離乳食にも使えるし、パンケーキに混ぜたり、キャロットスープにもなるのでおすすめです✨✨
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは皮を剥き、ヘタを落として3等分にする。玉ねぎは角切りにする
- 2
にんじん、玉ねぎ、豚バラ肉薄切り、コンソメを鍋に入れ浸かる量のお水を入れる
- 3
にんじんに竹串がサッと通るまで湯掻く、ミキサーに移し替える前に1度冷まします
- 4
冷めたら材料をミキサーの規定の量まで入れ、(ここでペーストを別で分けとくと他の料理にも使えます)フライドオニオン投入
- 5
滑らかになるまでミキサーにかけ、
その後鍋に移し替える - 6
中火で5分〜10分程加熱して、ホワイトペッパー、ウスターソース、はちみつを加えて混ぜる
- 7
混ざったら1度日を止めてカレールーを入れて、混ざったら弱火で10分ほどとろみがでるまで焦がさないように混ぜたら完成です
コツ・ポイント
人参は細かく切らずに、大きめに切った方が繊維が残りにくく滑らかになります！
人参の甘みが詰まったカレーです😊
(人参が苦手なうちの子がばくばく食べます😋)
お好みでチーズやトンカツなど追加したりてアレンジしてみてください🥰🥰
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