作り方
- 1
冷凍うどんを袋の表記に則って解凍する
- 2
ブロックベーコンを半分に切り、その断面から2〜3mm程度の薄さに切っていく
- 3
フライパンにサラダ油を引いて弱火にし、ベーコンとフライドオニオンを入れる
- 4
カルボナーラのパスタソース半分を入れ、ゆるくなりすぎない程度に牛乳を入れる
- 5
解凍したうどんを入れて、ほぐしながらパスタソースと混ぜる
- 6
箸が動かしやすいぐらいにほぐれたら、残りのパスタソースを入れる
- 7
チーズを好きなだけかけて、よく混ぜる
- 8
器によそって、ねぎを散らし、最後に卵を割り入れたら、完成！
コツ・ポイント
・パスタソースを2回に分けて入れることで、うどんがほぐれやすくなる
・ソースがもったりするときは牛乳で調整
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