水と星以外の材料を全てボウルに居れて何となくふりふり混ぜ混ぜします。

水を3回くらいに分けて加えてゆき、ひとまとまりになるまでよくヘラでまぜまぜこねこねします。

まとまって来たら、手に少し水をぬり素早く力強くパンチするように捏ねます。

大きな丸にしてまとめて大きいソーセージなら4等分、小さいなら8等分にして丸を作ります。

丸めた各々の生地を20cm位×5〜6cm長方形に伸ばしてチーズを端に寄せて並べて折りたたみチーズを包んだ棒を作ります。

⑤がやぶけないようにそーっとソーセージにまきつけます。

表面をすこーしの水でつるつるに整えてクッキングシートの上に乗せます。