【リメイク】余ったそうめんでパリパリピザ
消費者庁のキッチン @caa_nofoodloss
夏に余りがちなそうめんを、ピザの生地にリメイクしました。
冷蔵庫に余った野菜も使える簡単で無駄のないレシピです！
山形県で開催した「高校生環境にやさしい料理レシピコンテスト2024inやまがた」における「リメイク料理部門」グランプリ受賞作品です。
山形県は「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加しています。
【リメイク】余ったそうめんでパリパリピザ
夏に余りがちなそうめんを、ピザの生地にリメイクしました。
冷蔵庫に余った野菜も使える簡単で無駄のないレシピです！
山形県で開催した「高校生環境にやさしい料理レシピコンテスト2024inやまがた」における「リメイク料理部門」グランプリ受賞作品です。
山形県は「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加しています。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを縦に切ったら、横向きにスライスする。
- 2
ハムを角切りにする。
- 3
玉ねぎを約５mmにスライスする。
- 4
ナスを５～７mmに輪切りにする。
- 5
フライパンにサラダ油半分を入れ、茹でそうめんを丸い形に広げて約７分焼く。
- 6
残りのサラダ油を入れて、裏面も約７分焼いてしっかりと焼き固める。
- 7
焼けたら、フライパンから耐熱皿等に移し、ケチャップをぬり、１～４の具材をのせる。
- 8
最後にとろけるチーズをかけ、トースターで180度15分焼いたら完成。
コツ・ポイント
そうめん生地をパリパリになるように押し固めながら両面焼くことがポイントです。
トースターから耐熱皿等を取り出す際、火傷に気を付けましょう。
つくれぽ
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