れんこんと鶏唐揚げの甘酢炒め
簡単冷凍唐揚げを使う炒めもの
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れんこんは皮付きのまま1センチの半月切りにする。パプリカは小さめの乱切り
冷凍唐揚げはレンチンしておく
小鉢に調味料を作る
酒、砂糖、醤油、酢、ケチャップを入れ混ぜる
フライパンに油を適量入れれんこんを入れ蓋をして中火で片面3分焼く
唐揚げ、パプリカを入れて片面れんこんを蓋をして3分焼く
調味料を回し入れて絡め器に盛り付けて完成
ケチャップはお好みで適量
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