野菜たっぷりキーマカレー
野菜がたっぷり入っているので、栄養満点です。
このレシピの生い立ち
令和5年度応募献立入賞作品です。
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えのきたけは2㎝幅、にんじん、たまねぎ、なす、ピーマンは細切りに、トマトは角切りにする。
フライパンに油をひき、たまねぎを入れていためる。
合いびき肉とにんにく、しょうがを入れいためる。
ルーに合った規定量の水を入れる。
野菜を入れて煮込む。
カレールーを入れて煮込む。
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