★を合わせて焼肉のたれを作ります。

ハラミを１のたれに漬けます。半日以上は漬け置きます。

中火で熱した炒め油（今回は米油）で炒め、ハラミにしっかり火を通します。

あらかじめ切っておいた野菜です。

火力を少し上げ、鍋を煽ったりしながらたまねぎ、にんじんをよく動かして火を通します。

細切りにしたピーマンも炒めます。

鶏がらスープの素を振り入れ、最後にもやしを投入し、鍋を振って具材をよく混ぜ合わせ、できるだけ短時間で仕上げます。

出来上がりです。