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ノーザンルビーでアルジーラ
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ノーザンルビーでアルジーラ-レシピのメイン写真

ノーザンルビーでアルジーラ

ヨーグルヴェーダ
ヨーグルヴェーダ @yogurveda

アル=じゃがいも
ジーラ=クミン
アルジーラ=じゃがいものクミン炒め だよˊᵕˋ
ネパール料理のひとつˊᵕˋ おいしいよˊᵕˋ

アル=じゃがいも
ジーラ=クミン
アルジーラ=じゃがいものクミン炒め だよˊᵕˋ
ネパール料理のひとつˊᵕˋ おいしいよˊᵕˋ

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ヨーグルヴェーダ
ヨーグルヴェーダ @yogurveda

アル=じゃがいも
ジーラ=クミン
アルジーラ=じゃがいものクミン炒め だよˊᵕˋ
ネパール料理のひとつˊᵕˋ おいしいよˊᵕˋ

アル=じゃがいも
ジーラ=クミン
アルジーラ=じゃがいものクミン炒め だよˊᵕˋ
ネパール料理のひとつˊᵕˋ おいしいよˊᵕˋ

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材料

ノーザンンルービー  2つ分
  • ノーザンルビー 2つ
  • 手づくりギー お好みで♡
  • クミン(ホール)
  • クミン(パウダー)
  • コリアンダー(パウダー) お好みで♡
  • BIO SALT
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作り方

  1. 1

    芋を洗う。サツマイモみたいでかわいい♡

    • ノーザンルビーでアルジーラ作り方1写真
  2. 2

    芋を切る。食べやすい大きさにねˊᵕˋ

    • ノーザンルビーでアルジーラ作り方2写真
  3. 3

    鍋で湯をボコボコ沸騰させる

  4. 4

    蒸篭で芋を蒸す(12~15分くらい)

  5. 5

    フライパンにギーとクミン(ホール)を入れて、炒める

  6. 6

    蒸した芋投入。よく炒める。

  7. 7

    混ぜておいた、パウダースパイス+塩を投入。よく混ぜて絡ませる。

  8. 8

    盛り付けて、で き あ が り ♡

    • ノーザンルビーでアルジーラ作り方8写真
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ヨーグルヴェーダ
ヨーグルヴェーダ @yogurveda
2024/09/04 00:39に公開
“気分がよくなる衣食住”の研究家アーユルヴェーダケアアテンダント|イス軸法インストーラー|セラピスト|WURIAセッショニスト|オージャス増やし隊“気分がよくなる衣食住”がテーマこころのサットヴァを増やすことを意識して暮らしています
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このレシピのキーワード

クミン コリアンダー ノーザンルビー

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