作り方
- 1
常温にしたクリームチーズに上白糖を加えてすり混ぜる
- 2
生クリーム→卵→ポッカレモン→バニラエッセンス→振るった薄力粉の順で加えその都度混ぜる
- 3
タルト台に2を流し込み、しっかり空気を抜いたら200℃のオーブンで32分焼く
- 4
粗熱がとれたら完成!
- 5
私が使用したタルト台のレシピはこちら!
コツ・ポイント
焼けてすぐは気球みたいに膨らみますが、粗熱が取れるにつれてしぼみますのでご安心を!
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