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太刀魚の塩焼き
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太刀魚の塩焼き-レシピのメイン写真

太刀魚の塩焼き

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

焼きたてでいただく太刀魚!
最高です!

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太刀魚の塩焼き

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

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材料

  • 太刀魚切り身 2切れ
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    太刀魚に切り込みを入れ塩をふる

    • 太刀魚の塩焼き作り方1写真
  2. 2

    グリルで両面じっくり焼く

    • 太刀魚の塩焼き作り方2写真
  3. 3

    完成!

    • 太刀魚の塩焼き作り方3写真

コツ・ポイント

塩は満遍なく振ってください。

ほかの魚と違い両サイドに骨がありますのでそれを取ればあとは簡単にいただけます。

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坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421
2024/09/05 07:48に公開
福岡県大牟田市で創業40年の魚屋です!寿司屋、料亭、居酒屋、レストランなどに鮮魚活魚の販売をしています。魚の美味しさを伝えていきたいです。お近くにお越しの時にはお立ち寄りください!
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このレシピのキーワード

塩焼き 切り身 たちうお

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