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【お家で簡単】せいろでポッサム
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【お家で簡単】せいろでポッサム-レシピのメイン写真

【お家で簡単】せいろでポッサム

Chaki_7
Chaki_7 @cook_40428992

お家で簡単に本格的なポッサムが食べられます!
せいろで蒸すのでヘルシーです!

お家で簡単に本格的なポッサムが食べられます!
せいろで蒸すのでヘルシーです!

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【お家で簡単】せいろでポッサム

Chaki_7
Chaki_7 @cook_40428992

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材料

  • 豚バラ
  • 塩麹(あれば) 大さじ2
  • レタス(サニーレタス、サンチュ) 好きなだけ
  • もやし 好きなだけ
  • 大葉(あればエゴマ) 好きなだけ
  • 好きな野菜
  • キムチ 好きなだけ
  • タレ①
  • 味噌 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ2
  • はちみつ 小さじ2
  • 胡麻油 大さじ2
  • タレ②
  • 胡麻油 大さじ2
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚バラに塩麹を塗り30分ほど漬けておく
    なければこの工程は省く

  2. 2

    せいろを濡らしてクッキングペーパーを敷く

  3. 3

    豚バラを一口台にきりせいろに並べる

  4. 4

    お湯を沸かして10分ほど蒸す

  5. 5

    その間にタレの材料をそれぞれまぜる

  6. 6

    レシピID 24093455
    タレ①のコチュジャンはコチュジャン麹を使用しました!

  7. 7

    キムチは食べやすい大きさに切る

  8. 8

    蒸し終わったらお皿に並べて完成!

コツ・ポイント

家でヘルシーにポッサムが食べたくてつくりました!

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Chaki_7
Chaki_7 @cook_40428992
2024/09/04 11:40に公開
自分の美味しかったもの、メモ用で乗せてます(^^)
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このレシピのキーワード

ポッサム 大葉 豚肉 もやし レタス はちみつ えごま こうじ キムチ サニーレタス コチュジャン 味噌

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