ポテトサラダが余ったら！”ポテちく揚げ”
ポテトサラダが余っている時にぜひ試してほしいレシピです。ちくわに入れて、揚げるだけなので簡単に作れます。
アプリでひらく作り方
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ポリ袋の中にポテトサラダを入れる
- 2
ポリ袋の角をはさみで三角形切る ※大きく切りすぎないこと
- 3
ポテトサラダを絞るようにちくわの穴に入れる ※この時に入らないようであれば、ちくわの側面を切って入れる
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- 4
＜液＞の材料をすべてバットに入れる
- 5
フライパンに1㎝くらいの高さまで油を入れて、180℃くらいに熱しておく
- 6
ポテトサラダが入ったちくわを液に入れてからめ、油で揚げる
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- 7
きつね色になったら、お皿に取る
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- 8
完成！
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コツ・ポイント
・ポテトサラダから作る場合は、ジャガイモをつぶしすぎずに、あえて少し形を残しておくことで、新たな食感を楽しめます♪
・揚げる際に、ポテトサラダがちくわから出ないように、ちくわの両端を切って、穴の両端に織り込んで詰めるといいです！
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