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激うま!ヤンニョムチキン
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激うま!ヤンニョムチキン-レシピのメイン写真

激うま!ヤンニョムチキン

koo
koo @cook_109568586

誰でも美味しく作れるヤンニョムチキンのレシピです。作り置きしても美味しいのでお弁当向き!

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 醤油 大さじ1
  • 日本酒 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1/2
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • 片栗粉 大さじ3
  • 米粉 大さじ3
  • レタス お好みで
  • ヤンニョムソース
  • ケチャップ 大さじ2
  • コチュジャン 大さじ2
  • はちみつ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズにカットし、ジップロックに入れる

  2. 2

    醤油、日本酒、はちみつを入れて軽く揉み、30分ほど漬けておく

    • 激うま!ヤンニョムチキン作り方2写真
  3. 3

    全体にまぶすように片栗粉と米粉を入れる

  4. 4

    肉全体が浸かるほどの油を鍋に入れ、中温ほどで揚げる
    ★揚げた後、軽く衣の油分取っておくとヘルシーになります!

    • 激うま!ヤンニョムチキン作り方4写真
  5. 5

    ヤンニョムソースの材料を混ぜて、フライパンで軽く加熱する

  6. 6

    揚げた鶏肉とソースを絡めれば完成!

    • 激うま!ヤンニョムチキン作り方6写真

コツ・ポイント

ソースを絡めなければ普通の唐揚げなので、半分唐揚げ半分ヤンニョムチキンとして食べることもできます!
ヤンニョムソースは少し辛めになっているので、辛味が苦手な人はコチュジャンを減らすと良いと思います。

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koo
koo @cook_109568586
2024/09/05 03:29に公開

このレシピのキーワード

ヤンニョムチキン 米粉 レタス 片栗粉 鶏もも肉 はちみつ 日本酒 コチュジャン ケチャップ

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