
簡単!和風麻婆豆腐
・和味噌を使えば日本人に馴染みのある味になります
・簡単調理で美味しいです(30分あればOK)
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・簡単調理で美味しいです(30分あればOK)
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・簡単調理で美味しいです(30分あればOK)
にんにく、しょうがをみじん切りにしてごま油等で炒める
ひき肉を投入して、炒める。(その後余分な油は捨ててもよい)
ニラとしめじを投入して引き続き炒める
水を400ml入れ煮詰める(必要に応じてアクをとる)
とりがらスープ、みそで味をつける。(みそは和味噌でもOK。甜麺醤などの中華味噌を使用しても美味しいです。ブレンドもOK)
もめん豆腐を投入して煮詰める
塩・コショウ・花椒で味を整えたら片栗粉を用いてとろみをつけて完成
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