アプリでひらく作り方
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材料を揃えます。大根おろしはザルで汁を分けておき、のりは細く刻んでおきます。
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つゆは材料を合わせて作ります。添えてもかけてもどちらでもOKです。
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干しそばはたっぷりのお湯で約５分茹で、冷水に取って、ザルで水を切り、盛り付けます。
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具を盛りつけて完成です♪
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コツ・ポイント
つゆに大根おろし汁とお酢を使うことで味に深みが出てより美味しく食べられます♪ 納豆の粘りでおそばがツルツルッといけちゃうので、飲み込み要注意…。
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