作り方
- 1
フライパンに少量の油（分量外）をひいて一口大に切った豚肉を軽く焼き目がつくまで炒めます。
- 2
一口大に切った茄子とにんじんを電子レンジ600Wで3分加熱しておきます。
- 3
1に2の茄子、にんじん、ピーマンを入れて数分炒めます。
- 4
その間に⭐︎の調味料を混ぜ合わせておき、3に入れて数分炒めたら出来上がり！
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コツ・ポイント
お肉を炒めている間に、ナスを電子レンジで加熱しておくと時短になります⭐︎
豚肉を片栗粉（分量外）でまぶしてから焼いても美味しいです⭐︎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24056154
