春巻きの皮は三角に半分に切る

竹輪もたて半分に切る

大葉も半分に切る。一枚そのまま使ってもOK

春巻きの皮の上に、大葉、竹輪を乗せて、竹輪の溝にマヨネーズを引いて、

あとは、巻き巻き、したのを揚げ焼きするだけで、完成です。