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サボテンラッシー
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サボテンラッシー-レシピのメイン写真

サボテンラッシー

サボテングルメプロジェクト
サボテングルメプロジェクト @cook_109568011

春日井市の特産品であるサボテンを使ったグルメで
まちを盛り上げる「サボテングルメプロジェクト」

無印良品イーアス春日井にご協力いただき、
春日井市内の飲食店が無印良品の食品を使った
家庭で簡単にできるレシピをつくりました！

［このレシピを考案したお店はこちら］
　café noir
　春日井市六軒屋町1-47 J＆Jビル1A

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材料

2人分
  • 無印良品 ラッシーの素 22g
  • サボテン 10g
  • 冷水 80g
  • 牛乳 100g
  • 砂糖 20g☆
  • 水 20g☆
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせて鍋に入れ沸かして、ボールに移して冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    サボテンの皮を剥き、2mmサイズのサイコロ状にカットする。

  3. 3

    ①が冷えたら、②を入れて1時間シロップに浸ける。

  4. 4

    ラッシーをつくる。

  5. 5

    ④に汁気をとった③をトッピングして完成。

コツ・ポイント

サボテンの皮はしっかり処理をする。もっとサボテン感を出したい場合はサイズを大きめにカットすることをおすすめするが、シロップに浸ける時間をその分長くすること。

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サボテングルメプロジェクト
サボテングルメプロジェクト @cook_109568011
2024/09/10 05:35に公開

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ラッシー 牛乳

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