作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき2センチの角切りにする。パプリカは薄切り斜め切りにする
- 2
耐熱容器にパプリカ、じゃがいもを入れラップをしてレンチン3分ほど
- 3
水気を取り、マヨネーズ、塩・胡椒で味を整え器に盛り付けて完成
コツ・ポイント
水っぽくならないようにレンチン後に水気を取ること
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