簡単☆わたしの旨辛麻婆豆腐
sugarbeast @cook_40094721
麻婆豆腐って調味料が色々必要な気がしますよねぇ↑
でも、チリガーリックソースがあれば、あとはうちにあるもので十分！
初めて作ったわたしでも、すぐできましたよ◎
簡単☆わたしの旨辛麻婆豆腐
麻婆豆腐って調味料が色々必要な気がしますよねぇ↑
でも、チリガーリックソースがあれば、あとはうちにあるもので十分！
初めて作ったわたしでも、すぐできましたよ◎
作り方
- 1
白ねぎ、しいたけ、しょうがはみじん切り。
豆腐はさいの目に切る。 - 2
大きめのフライパンに、ごま油、豚ひき肉を入れ炒める。酒を加える。
ガーリックチリをさらに加え、よく炒める。 - 3
豚ひき肉に火が通ったら、白ねぎ、しいたけ、しょうが、にんにくを入れさらに炒める。
水を加える。 - 4
★の調味料を加え、味見する。
(甘みが必要なら少し砂糖を。)
豆腐を加える。
しばらく煮込む。
再び味見する。 - 5
水溶き片栗粉を少しずつ、混ぜながら加える。
お好みの硬さに仕上げてください。 - 6
できあがり！
- 7
チリガーリックソースはこちらを使用！(このメーカーがおいしい♡)
-
コツ・ポイント
調理を始める前に全て準備しておくといいと思います。
ご飯と共にぜひお召し上がりください♡
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