シャインマスカットのレアチーズケーキ
【人気検索１位獲得レシピ🎉】
銅製鋳物鍋てふてふで作る、シャインマスカットのレアチーズケーキ レシピです。
熱の伝わりが良い銅鍋てふてふは冷やして使うことも出来ます。
今が旬のシャインマスカットを贅沢に使ったレアチーズケーキ🍰
シャインマスカットの爽やかさと滑らか、濃厚なレアチーズケーキがたまらない一品です。
手がかかってそうな見た目ですが、手順は案外シンプルで冷やして固めるだけです🍇🍇
インスタグラムではシャインマスカットのレアチーズケーキ レシピ動画配信中
https://x.gd/LyF0D
シャインマスカットのレアチーズケーキ
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銅製鋳物鍋てふてふで作る、シャインマスカットのレアチーズケーキ レシピです。
熱の伝わりが良い銅鍋てふてふは冷やして使うことも出来ます。
今が旬のシャインマスカットを贅沢に使ったレアチーズケーキ🍰
シャインマスカットの爽やかさと滑らか、濃厚なレアチーズケーキがたまらない一品です。
手がかかってそうな見た目ですが、手順は案外シンプルで冷やして固めるだけです🍇🍇
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アプリでひらく作り方
- 1
【ボトム生地】
ビスケットをジップ袋に入れ、細かくなるまで砕く。 -
- 2
ボウルに(1)と溶かしバターを加え、よく混ぜる。
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- 3
オーブンシートをセットしたてふてふに(2)を入れ、表面に艶が出るまで押し固める。
-
- 4
【チーズケーキ生地】
ボウルに常温に戻しておいたクリームチーズ、砂糖、生クリーム半量を入れ混ぜる。 -
- 5
別の鍋に水、粉寒天を入れ、弱火で加熱する。
-
- 6
沸騰したら火を止め、残りの生クリームを入れて混ぜ合わせる。
-
- 7
(4)のボウルに(6)を入れ混ぜ合わせる。
-
- 8
銅鍋てふてふに生地を流し込み少し時間を置く。
-
- 9
表面が固まったらチーズケーキ生地の上にシャインマスカットを並べる。
-
- 10
【かんてん】
鍋に、水、砂糖、粉寒天を入れ、沸騰するまで火にかけよく混ぜる。 -
- 11
(9)のてふてふに寒天液を半量流し入れる。
-
- 12
少し時間を置いてシャインマスカットが固定されたら残りの寒天液を流し入れる。
-
- 13
冷蔵庫で3時間冷やします。
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- 14
器に盛り付けて完成❗
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- 15
シャインマスカットのレアチーズケーキレシピ動画はこちら
https://x.gd/LyF0D -
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人気検索１位を獲得いたしました。
皆様のおかげです🎉
ありがとうございます。
コツ・ポイント
ビスケットは可能なかぎり細かく砕いてください。
生地がダマにならないように、よく混ぜてください。ボウルの外側に混ざっていない生地が残ってしまうことが多いので、ゴムベラで外側の生地をとりながら全体的によく混ぜてください。
つくれぽ
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