ベーカリー風♪しっとりクッキーパン

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

甘いカステラ生地をかけて焼いたスイートブール風ワンランクアップおやつパン♪
バターロールで帽子パン!
クロワッサンでコックドハット風の海賊帽パン♪
マーガリン入りロールパンならジュワッと塩バターパンに♪
見切り品おつとめ品や冷凍保存した菓子パン、余ったパン救済に!
市販の袋パンにプラスひと手間するだけ簡単!

ベーカリー風♪しっとりクッキーパン

甘いカステラ生地をかけて焼いたスイートブール風ワンランクアップおやつパン♪
バターロールで帽子パン!
クロワッサンでコックドハット風の海賊帽パン♪
マーガリン入りロールパンならジュワッと塩バターパンに♪
見切り品おつとめ品や冷凍保存した菓子パン、余ったパン救済に!
市販の袋パンにプラスひと手間するだけ簡単!

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材料

  1. バターロールorレーズンロール、マーガリン入りロールパンなど 6個~
  2. orクロワッサン、ヤマザキシュガーロール、など (4個~)
  3. orねじりスティックパン、YKベーキングおはようパン (8本~)
  4. or食パンこちらを参考にどうぞ→
  5. 〈しっとりクッキー生地〉
  6. マーガリン 50g
  7. 砂糖 50g
  8. ニラオイルorバニラエッセンス 4~5滴
  9. 1個
  10. 薄力粉 50g
  11. チョコチップ 入れる場合は生地半量に25gくらい
  12. 《アレンジ》
  13. ココナッツファイン 大さじ1~適量

作り方

  1. 1

    市販のパンを用意する。

  2. 2
  3. 3

    泡立て器で柔らかくしたマーガリンに砂糖をすりまぜ、バニラオイルを加える。

  4. 4

    卵を白身から少しずつ加えて混ぜる。

  5. 5

    薄力粉をふるいながら加え、滑らかになるまで混ぜる。

  6. 6

    チョコチップやココナッツを入れたい場合はここで加える。

  7. 7

    ※生地をのせる時に小さなディッシャーがあると便利ですよ。

  8. 8

    市販パンに、しっとりクッキー生地をのせる。

  9. 9

    200度に予熱したオーブンで8~10分焼く。

  10. 10

    ※こちらはココナッツファイン入り。

  11. 11

    ※こちらはチョコチップ入り。

  12. 12

    ココナッツ入り焼きあがり。

  13. 13

    チョコチップ入り焼きあがり。

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つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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