お月見カルボごはん!

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埼玉県

コンビニで売っていたので、見よう見まねで作ってみました!生クリームが余っている時など、サクッと作れておすすめです♪

お月見カルボごはん!

コンビニで売っていたので、見よう見まねで作ってみました!生クリームが余っている時など、サクッと作れておすすめです♪

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材料

1人分
  1. 白米 1/2合
  2. ベーコン 1〜2枚
  3. チーズ 大さじ1
  4. 生クリーム 50g
  5. 50〜70ml
  6. コンソメ 小さじ1
  7. ブラックペッパー 適量
  8. バターorオリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ベーコンを切り、卵黄を分けておきます。材料や調味料も手元に置いておきましょう!

  2. 2

    フライパンに油を引き、弱火でベーコンを炒めていきます。

    *今回はオリーブオイルを使用しました。

  3. 3

    焼き目がついて来たら、生クリーム、水、コンソメ、チーズを入れ加熱していきます。

  4. 4

    ソースが馴染んできたら、味見をして大丈夫なら、ご飯を入れ混ぜ合わせます。

    *ご飯は温めておきましょう♪

  5. 5

    粘り気が出て来たら、お皿に盛り付けます。卵黄を乗せたら、ブラックペッパー、チーズをふりかけ完成です!

コツ・ポイント

生クリームのみだと重そうなので、水で割りライトにしています。

コンソメは小さじ1より少なめに入れるのがポイントです。その方が味見の所で調整しやすいです♪

*塩分調整は塩かコンソメでします。

ニンニクを入れて作っても良さ気です♪

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再始動します!たくさんの作れぽありがとうございます!「毎日の料理を楽しく美味しく簡単に」をテーマに料理の研究をしています。つくれぽ、フォロー登録して頂けると喜びます( ˙-˙ )全国的にお米の流通が滞っている為、当面は麺類、サラダ、ドレッシングを中心に更新いたします。随時、おかずレシピも追加していきます。
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