ゴーヤの佃煮 cookmiiru♡ @cook_40332967 ご飯のお供、ビールの当てにも最高！作り置きして日々少しずつ楽しましょう〜♪ もっと読む ご飯のお供、ビールの当てにも最高！作り置きして日々少しずつ楽しましょう〜♪ もっと読む ゴーヤの佃煮 cookmiiru♡ @cook_40332967 ご飯のお供、ビールの当てにも最高！作り置きして日々少しずつ楽しましょう〜♪ もっと読む ご飯のお供、ビールの当てにも最高！作り置きして日々少しずつ楽しましょう〜♪ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 1〜3人分 ゴーヤ 350g てんさい糖 大さじ2.5 醤油 大さじ1.5 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 お酢 大さじ1 ★干しエビ お好み ★鰹節 お好み ★いりごま お好み アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 水で洗ったゴーヤを縦半分に切る。スプーンでワタを取り、2・3mmくらいに切る。 2 鍋に湯を沸かす。その間にフライパンに砂糖、酒、醤油、味醂、お酢を入れ一煮立ちさせる。 3 ②で沸いたお湯でゴーヤをサッと茹でる。ザルで水を切って、フライパンへダイブ！ 4 汁気が無くなる一歩手前あたりまで煮る。汁気が少し残っているうちに火を弱火にして★を混ぜる。焦げないうちに火を止める。 コツ・ポイント 個人的に鰹節と干しエビは多めが好きです。干しエビは少し大きめの方が食感が楽しめます！ゴーヤの食感を楽しみたい方は茹で過ぎ注意です！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24064440 コピーしました！ cookmiiru♡ @cook_40332967 2024/09/08 11:18に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 佃煮 ゴーヤ かつお節 酒 似たレシピ その他のレシピ アサリご飯のリカバリー 絶品！アボカド豚しゃぶ シーフードグラタン サーモンのタルタル 冷凍梅で簡単シロップ！20分煮込むだけ！ トマト缶で簡単！無水キーマカレー ねじりこんにゃくの甘辛煮 簡単！きゃべつと厚揚げの豚肉味噌炒め 白だしでカニかま&大根☆やみつきサラダ ◆秋和食♡鶏とさつまいものほっこり煮物◆ Beef empanadas Breakfast egg casserole Spaghetti Spaghetti, Italianne  Fermented Cabbage ホエーを使ったふわクタパンケーキ チーズたっぷり簡単ホットサンド ポテサラ【バジル&ガーリック】 梅酢の活用 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24064440
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