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簡単!ナッツしらす海苔鰹のパスタ
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簡単!ナッツしらす海苔鰹のパスタ-レシピのメイン写真

簡単!ナッツしらす海苔鰹のパスタ

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

磯の香りと海の幸にナッツを加えた味も歯ごたえも楽しい新感覚の和風パスタです。

磯の香りと海の幸にナッツを加えた味も歯ごたえも楽しい新感覚の和風パスタです。

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簡単!ナッツしらす海苔鰹のパスタ

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あっちょんずキッチン @cook_40181141
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材料

2人分
  • しらす 1/2カップ
  • 鰹節 適量
  • 海苔 1枚
  • ナッツ 適量
  • 輪切り唐辛子 適量
  • にんにく 一欠片
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 小さじ1
  • クレイジーソルト 適量
  • 小松菜 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でながら、フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにく、しらす、鰹節、唐辛子、ナッツ、塩を入れていためる

    • 簡単!ナッツしらす海苔鰹のパスタ作り方1写真
  2. 2

    盛りつけてお好みで追いオリーブオイルをする

    • 簡単!ナッツしらす海苔鰹のパスタ作り方2写真

コツ・ポイント

鰹節を入れることにより味が濃縮されたような深い味わいになります。また海苔も敢えて後入れし、形を残すことにより、噛み応えもあり満足感を感じます。ナッツは粗く叩いて入れると馴染みやすくなります。和風食材にナッツがアクセントになっています。

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
2024/09/08 14:31に公開
東京都
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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このレシピのキーワード

パスタ 海苔 しらす ナッツ 小松菜 かつお節 にんにく トウガラシ

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