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♦野菜たべよう♦小松菜とえのきの梅和え
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♦野菜たべよう♦小松菜とえのきの梅和え-レシピのメイン写真

♦野菜たべよう♦小松菜とえのきの梅和え

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野菜をたっぷり食べて、生活習慣病予防!

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「からだ喜ぶヘルシーレシピ」
♢野菜たっぷり・塩分ほどほど・バランスよく食べよう♢

栄養価(1人分)
エネルギー 25kcal たんぱく質 2.2g 塩分 0.6g 野菜量 100g     
@ 保健予防課

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材料

4人分
  • 小松菜 1束
  • えのきたけ 1袋(100g)
  • 梅肉(チューブ) 小さじ2
  • 酢 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • かつお節 1パック(2g)
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作り方

  1. 1

    小松菜とえのきは茹でて、水にとり冷まし、2cmの長さに切る。

  2. 2

    1.を、調味料・鰹節と和える。

コツ・ポイント

小松菜とえのきたけは、電子レンジ加熱も可能!
きのこの旨みやビタミンの損失が少なく、効率よく栄養補給ができます!

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守谷市公式キッチン
守谷市公式キッチン @moriya_city
2025/06/15 01:25に公開
守谷市公式キッチンへようこそ!人気の給食メニューや、からだがよろこぶヘルシーメニュー、認知症を予防するレシピなどを幅広く取り揃えています。お子様に栄養バランスの良い食事を作ってあげたい方、毎日の食卓をもっと楽しくしたい方、シニアになっても健康的な食生活を送りたい方、必見です。毎日の食卓に、おいしさと笑顔を。
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梅肉和え えのき 小松菜 梅肉 かつお節

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