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シャインマスカット大福🍇🍡
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シャインマスカット大福🍇🍡-レシピのメイン写真

シャインマスカット大福🍇🍡

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)

シャインマスカットを中に入れた大福です。お土産用に作りました🐰🍇

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

一つ当たりのカロリー:131kcal

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シャインマスカットを中に入れた大福です。お土産用に作りました🐰🍇

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

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シャインマスカット大福🍇🍡

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シャインマスカットを中に入れた大福です。お土産用に作りました🐰🍇

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シャインマスカットを中に入れた大福です。お土産用に作りました🐰🍇

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材料

6個分
  • 白玉粉 100g
  • 砂糖(上白糖) 25g
  • 水 150ml
  • 片栗粉(打ち粉用) 適量
  • シャインマスカット(種なし) 6粒
  • 餡(こしあんや白あん)(1粒あたり25g程度) 150g
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作り方

  1. 1

    シャインマスカットはしっかりと洗い、キッチンペーパーなどで水気を拭き取ります。

  2. 2

    餡を25gずつ(または6等分)する。

    • シャインマスカット大福🍇🍡作り方2写真
  3. 3

    餡を一つ手に取り、マスカットを包みます。全体が均等になるようにしっかり包み込み、形を整えておきます。

    • シャインマスカット大福🍇🍡作り方3写真
    • シャインマスカット大福🍇🍡作り方3写真
    • シャインマスカット大福🍇🍡作り方3写真
  4. 4

    ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながら、ダマにならないように混ぜます。

    • シャインマスカット大福🍇🍡作り方4写真
    • シャインマスカット大福🍇🍡作り方4写真
    • シャインマスカット大福🍇🍡作り方4写真
  5. 5

    砂糖を加え、さらによく混ぜます。

    • シャインマスカット大福🍇🍡作り方5写真
    • シャインマスカット大福🍇🍡作り方5写真
  6. 6

    耐熱容器にいれ、電子レンジで加熱します(600Wで約2分)。

    • シャインマスカット大福🍇🍡作り方6写真
    • シャインマスカット大福🍇🍡作り方6写真
    • シャインマスカット大福🍇🍡作り方6写真
  7. 7

    一度取り出して全体を混ぜ合わせ、再びラップをしてさらに1分加熱します。

    • シャインマスカット大福🍇🍡作り方7写真
    • シャインマスカット大福🍇🍡作り方7写真
    • シャインマスカット大福🍇🍡作り方7写真
  8. 8

    打ち粉として片栗粉をふるった台に、加熱したもち生地を取り出します。

    • シャインマスカット大福🍇🍡作り方8写真
    • シャインマスカット大福🍇🍡作り方8写真
  9. 9

    手と包丁にも片栗粉をつけて、生地がある程度熱いうちに、もち生地を6等分に分けます。生地が熱いので注意してください。

    • シャインマスカット大福🍇🍡作り方9写真
  10. 10

    生地を手で薄く広げ、餡で包んだシャインマスカットを中央に置きます。

    • シャインマスカット大福🍇🍡作り方10写真
    • シャインマスカット大福🍇🍡作り方10写真
  11. 11

    生地の端を引っ張りながら、マスカットを包みます。しっかりと密閉して形を整えます。

    • シャインマスカット大福🍇🍡作り方11写真
    • シャインマスカット大福🍇🍡作り方11写真
  12. 12

    すべて包み終わったら、余分な打ち粉を払い、完成です。お皿に盛り付けていただきます。

    • シャインマスカット大福🍇🍡作り方12写真

コツ・ポイント

•もち生地が熱い間に作業するのがコツです。冷めると硬くなり包みにくくなるため、手早く作業しましょう。
•シャインマスカットの甘さがあるので、餡の甘さは控えめにするとバランスが良くなります。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2024/09/13 23:03に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤アリサは宇宙カフェのレシピ🐰☕🍳を考えながら、世界中のいろんな料理🇯🇵🇰🇷🌍️🔪、オリジナル料理🐰🌙🚀🔪に挑戦します💫。アリサのレシピは、難易度に分かれているので、ご自身に都合に合わせて取り組むことができます☺️🐰✨🌙🐰🐤難易度Lvについての説明🐺🐰🚀Lv10 🐺: プロ上級者レベル(非常に高度)狼さんレベル非常に高度な技術と多くの経験が必要で、プロフェッショナルの中でも上級者向け。精密な調整や専門的な道具が求められる場合が多い。🐰アリサは寂しがり屋さんだから孤高の狼さんにはなれないなぁ☹️🚀Lv9 🐻: プロレベル(かなり難しい)熊さんレベル熟練した技術を持つプロ向けで、多くの工程や手間がかかる。味や仕上がりの完成度を高めるために、正確な計算やタイミングが重要。🐰いつかアリサも熊さんくらい大きくなるよ🐻‍❄️🌚Lv8 🦅: 上級家庭料理(難しい)鷲さんレベル家庭料理の中でも難易度が高く、複数の工程や複雑な技術が求められる。料理経験が豊富な人が挑戦しやすい。🐰鷲さんやペンギンさんがカッコいいからお友達になりたい🐧🌝Lv7 🦌: 中級家庭料理(そこそこ難しい)鹿さんレベル基本的な技術に加えて、いくつかの高度な調整が必要。家庭料理としては少し難易度が高いが、丁寧に作れば成功する。🐰アリサも鹿さんくらい凛とした女性を目指してる🫎🌛Lv6 🐗: 経験者向け家庭料理(割と難しい)猪さんレベルいくつかの手順に細心の注意を払う必要があるが、家庭料理の範囲内で作ることができる。料理に慣れている人に適している。🐰アリサは猪さんくらい速く走れるもん⏰️🌔Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)アリサレベル基本的な調理技術を持つ人向けで、難易度はそこまで高くないが、少し手間がかかる。🐰アリサはこれくらいならいつでもできるよ🐰💫Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)鴨さんレベル基本的な調理スキルがあれば十分に作ることができ、失敗するリスクが少ない。初心者にも取り組みやすい。🐰お友達の鳩さんや烏くんに教えてもらったよ🕊️🐦‍⬛🌕️ Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)子猫レベル簡単な手順で、あまり手間をかけずに作れる。料理の経験が少ない人でも安心して挑戦できる。🐰子猫ちゃんでもできる。ニャア🐾🌓Lv2 🐕: 超初心者向け(超簡単)子犬レベルほぼ失敗することなく、短時間で簡単に作れる。少ない材料で簡単に調理ができる。🐰子犬くんでもできる。ワン🐾⭐️ Lv1 🐤: 超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)ひよこレベル材料を混ぜるだけで、ほぼ調理技術が不要。初心者でも、気軽に取り組める超簡単なレシピ。🐰ひよこでもできる。ぴよぴよ🐣🌙
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大福 片栗粉 シャインマスカット 白あん こしあん 白玉粉

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