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えびチヂミ
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えびチヂミ

3 Saki 28
3 Saki 28 @cook_109830445

えびチヂミ

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材料

1人分
  • むきエビ 80g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニラ 1/2束
  • 片栗粉 大さじ1
  • 天ぷら粉(小麦粉) 大さじ3
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • ごま油
  • ソースは以下混ぜるだけ
  • 醤油 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • お酢 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • ニンニクチューブ 小さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ニラを5cm幅、玉ねぎを薄切りに切る

  2. 2

    ボウルに①とむきエビを投入し、片栗粉大さじ1、天ぷら粉大さじ3、鶏がらスープの素小さじ1、水大さじ3を加えてよく混ぜる

  3. 3

    フライパンにごま油をたっぷり入れて先にエビだけ並べる

  4. 4

    エビの上にニラと玉ねぎを乗せて焼く

  5. 5

    弱めの中火で5分ほど経ったらひっくり返し、裏面も3.4分焼く

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3 Saki 28 @cook_109830445
2024/09/13 00:46に公開

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