とまとんみそ【JA福岡市】
手間暇かけた分だけ、絶品になります!
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手間暇かけた分だけ、絶品になります!
手間暇かけた分だけ、絶品になります!
トマトは縦半分に切り、くし切り(3等分)にする。トマトと昆布を容器に入れ水とかつおだしパックを入れて一晩冷蔵庫で冷やす。
鍋にバターを入れて弱火で溶かし、①のトマトのみを入れバターをからめる。トマトの形がくずれてきたら、豚肉を入れ軽く炒める。
①のトマトだしを②に入れて弱火で煮る。
③が沸騰してきたら、火を止めて三つ葉を入れ白みそをとく。
容器に盛り付け、白ネギをお好みでトッピングしてできあがり♪
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