梨とバルサミコ酢と蜂蜜、わさびのソース

gingamom @cook_40043444
梨をすりおろしてバルサミコ酢と塩、わさびをちょびっと✩甘さが足りなければはちみつ✩ぜ~んぶぐるぐる混ぜれば出来上がり✩
豚肉や牛肉ステーキとグリル野菜のサラダにかけるとおいし〜いっ✩ノンオイルだからヘルシーです✩ローストビーフとアボカド、グリーンリーフのサラダにも合いますよ✩
梨とバルサミコ酢と蜂蜜、わさびのソース
梨をすりおろしてバルサミコ酢と塩、わさびをちょびっと✩甘さが足りなければはちみつ✩ぜ~んぶぐるぐる混ぜれば出来上がり✩
豚肉や牛肉ステーキとグリル野菜のサラダにかけるとおいし〜いっ✩ノンオイルだからヘルシーです✩ローストビーフとアボカド、グリーンリーフのサラダにも合いますよ✩
作り方
- 1
容器に材料をすべて入れてゆ〜っくり混ぜたら出来上がりです。
- 2
✳︎塩・胡椒したポークステーキとグリル野菜のサラダです。野菜はパプリカ、エリンギ、にんにく、アーリーレッド、カリフローレ↓
- 3
↓ さっと茹でた蓮根とかぼちゃをオリーブオイルを敷いたフライパンで塩を振ってソテーしました。
- 4
*❶のソースは冷蔵庫に入れて、2~3日以内に使い切ってくださいね。
- 5
✳︎味変で❶にマヨネーズを適量加えてもマイルドで中々いい味になります。鶏ハムや野菜だけのサラダにぴったりですよ。
コツ・ポイント
・梨は中サイズの豊水1/4個分です。
・味の決め手はお塩!
・梨の甘さによって蜂蜜の分量を決めてください。
・このレシピにはオイルは加えていませんが、合わせるサラダによってはオイルを加えたほうがいいかも?
・使う分だけ作ってくださいね。
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