イギリスのお菓子
このレシピの生い立ちキャラウェイシード消費に。ヘーゼルナッツパウダーの代用でアーモンドパウダーでも良
○ふるい合わせておく
●を順に混ぜながら○も入れる(バターは常温に戻しておく)
ハンドミキサーで1分ほど滑らかになるまで混ぜる
紙を敷いたパウンド型に流し入れて表面を均したら、上にはアーモンドダイスを飾る
オーブン170度で約40分〜1時間、途中で表面が焦げそうになったらアルミホイルを被せる
型に入れたまま粗熱を取り、その後ラックにと取り出して冷ます
バターとソイレブールを半々にしても良
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