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味噌ラーメン風味噌汁
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味噌ラーメン風味噌汁-レシピのメイン写真

味噌ラーメン風味噌汁

✩あり✩
✩あり✩ @cook_40394336
北海道

・濃くしたらラーメンでもあう
・北海道の家庭的な味噌ラーメンの味
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材料

3人分
  1. 水 800ml
  2. 人参 2/3
  3. 玉ねぎ (小)1/2
  4. モヤシ 1/2袋
  5. 豚ひき肉 120ｇ
  6. ●味噌 大さじ4
  7. ●生姜 小さじ1/2
  8. ●ニンニク 2欠片
  9. ●豆板醤 適量〜小さじ2/1
  10. ●酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水を入れて人参、玉ねぎモヤシを入れて中火で茹でます

    • 味噌ラーメン風味噌汁作り方1写真
  2. 2

    茹でたらあくをとって●をいれてください

  3. 3

    ひき肉を入れてあくが出たらとってください

    • 味噌ラーメン風味噌汁作り方3写真
  4. 4

    味見を占めしょっぱくしたいなら味噌、もう少し絡みつけたかったら豆板醤、濃すぎたら水をたしてください

  5. 5

    肉に火が通って味を足したら1分茹でてかんさいです！
    足してなければ完成して大丈夫です！！

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✩あり✩
✩あり✩ @cook_40394336
2024/09/11 10:12に公開
北海道
3歳と4歳の子います。誰にでも簡単で美味しい料理が作れたらいいなと考えています☆色々な人に見て欲しく、レシピだけではなく名前もユニークな感じにアレンジしています☆☆☆美味しそうと思ったレシピでつくれぽにして同じく作ってみたり、アレンジしてみたりもしているので、良かったら見てみてください😊
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