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男子高校生弁当記録17豚バラ生姜焼き
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男子高校生弁当記録17豚バラ生姜焼き-レシピのメイン写真

男子高校生弁当記録17豚バラ生姜焼き

べるーがさん
べるーがさん @cook_48662757

豚バラスライスで生姜焼き
ゆで卵は、苦手な子どものためにお好み焼き風に。
息子にはコロッケ2個
旦那は小松菜のおひたしでカロリー調整

豚バラスライスで生姜焼き
ゆで卵は、苦手な子どものためにお好み焼き風に。
息子にはコロッケ2個
旦那は小松菜のおひたしでカロリー調整

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男子高校生弁当記録17豚バラ生姜焼き

べるーがさん
べるーがさん @cook_48662757

豚バラスライスで生姜焼き
ゆで卵は、苦手な子どものためにお好み焼き風に。
息子にはコロッケ2個
旦那は小松菜のおひたしでカロリー調整

豚バラスライスで生姜焼き
ゆで卵は、苦手な子どものためにお好み焼き風に。
息子にはコロッケ2個
旦那は小松菜のおひたしでカロリー調整

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材料

  • 豚バラ生姜焼き
  • 豚バラスライス 1パック
  • 玉ねぎ 1/4個
  • エバラ生姜焼きのタレ 適量
  • お好み焼き風ゆで卵
  • 卵 2個
  • お好みソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 鰹節 適量
  • 小松菜のおひたし
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作り方

  1. 1

    豚バラを食べやすい大きさにカットし、フライパンに広げ、焼く。火が半分くらい通ったところで、スライスした玉ねぎを投入。

  2. 2

    肉から出る脂をキッチンペーパーで取りながら、全体に火が通ったら、タレを絡む程度に入れて、グツグツ言い出したら、できあがり

  3. 3

    まえっちturboさんのレシピから、お好み焼きゆで卵を作成

  4. 4

    夫用小松菜のおひたし
    小松菜を綺麗に洗ってカット、エノキも半分にカットする。スチーマーに入れレンチン3分する

  5. 5

    レンチン後、蒸気に気をつけながら、水分を切る。お好みの味で味付け(我が家は味ぽんと麺つゆのミックス)。

  6. 6

    ごぼうサラダはセブンのお惣菜。グリーンが欲しくて枝豆を追加

  7. 7

    あとは、冷食で調整です。

コツ・ポイント

生姜焼き好きの息子のために、しょっちゅう登場する生姜焼きです。専用のお肉は硬くなるので、今回は豚バラで。バラ肉の脂をキッチンペーパーで吸った方が、タレが絡みます。弁当に食べてもギトギトが緩和します。

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べるーがさん
べるーがさん @cook_48662757
2024/09/12 11:38に公開
高校生の息子と夫の映えない気取れない弁当の記録です。毎日のメニューが悩ましいですが、基本的にレンチン、冷食をたくさん活用しちゃいます。使っている細長い弁当箱は、おしゃれな詰め方はできませんが、カップを入れてポンポンと悩まず詰めることができるのでオススメです。ちなみにグレーが夫用、カーキが息子用。夫の方がちょっと野菜多めを意識しています。メニューが基本的にマンネリ化。更新もたまーにとなってます。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 ゆで卵 小松菜 かつお節 卵 玉ねぎ 豚バラ薄切り

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24075754
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